The Making of A Chef: Mastering Heat at The Culinary Institute of America

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Text

The Making of A Chef: Mastering Heat at The Culinary Institute of America

Michael Ruhlman - Nama Orang;

Tidak Tersedia Deskripsi

Manjo Library (MANAJEMEN, BISNIS & KEWIRAUSAHAAN (KHUSUS BIDANG U) 641.5092 RUH t

M00000155

Tersedia

Judul Seri: -
No. Panggil: 641.5092 RUH t
Penerbit: New York : Henry Holt and Company., 2009
Deskripsi Fisik: 305 hlm.; 14 x 21 cm.
Bahasa: English
ISBN/ISSN: 978-0-8050-8939-4
Klasifikasi: 641.5092
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: 3rd. ed.
Subjek: Culinary
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Michael Ruhlman : Penulis | Betty Lew : Ilustrator

Tidak tersedia versi lain

Tidak Ada Data